Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι φυσικό προϊόν που βγαίνει από απλή σύνθλιψη της ελιάς, χωρίς βελτιωτικά πρόσθετα. Αποτελεί τη βάση της Κρητική διατροφής, αν φανταστεί κανείς ότι το 40% των προσλαμβανόμενων θερμίδων ενός κρητικού προέρχεται από το ελαιόλαδο.

Το ελαιόλαδο περιέχει μεγάλο ποσοστό μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνες Ε και D, αλλά και σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Είναι προτιμότερο, το ελαιόλαδο να καταναλώνεται ωμό, αλλά και για τηγάνισμα είναι το πλέον κατάλληλο, αφού είναι το πιο ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες και στην οξείδωση.

Στην Κρήτη καταναλώνουμε πολύ παρθένο ελαιόλαδο σε όλα τα φαγητά. Το χρησιμοποιούμε στις σαλάτες, στο τηγάνισμα, στα χόρτα, στις σούπες, στα λαδερά φαγητά αλλά και στα γλυκά.

Εμφάνιση: Λίστα / Πλέγμα
Εμφάνιση:
Ταξινόμηση ως:
Copyright 2012-2017,Designed by ppap12